Сергей Гладков — Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа

Остаётся ещё кое-что сказать о витамине В12 , который отвечает за свёртывающую систему крови и процесс кроветворения, образование и восстановление миелиновой оболочки нервов. Он входит в состав многих ферментов и необходим для нормальной работы печени.

Медицинская наука говорит нам: ешьте мясо, в растительных продуктах этого витамина нет! И правда, если овощи и фрукты отмывать с помощью синтетических моющих средств, да ещё счищать кожуру, то этого витамина вы там не найдёте.

Откуда же он вообще берётся? А его синтезируют множество видов бактерий, в частности сине-зелёные водоросли! А также клубеньковые бактерии, живущие на корнях бобовых. Получается, что витамином В12 насыщена вся природная среда. Травоядные животные, поедая немытую траву, проглатывают и эти бактерии с их витаминами. И вот нам предлагают поедать бедных коров, поскольку в другом месте этого витамина якобы не найти.

Странные параллели возникают, если присмотреться ко всем этим случаям «диетической недостаточности» вегетарианской диеты. На мой взгляд, главное объяснение всех этих дефицитов — упрямое корыстное невежество тех, кто ставит бизнес выше жизни.

А знаете, для чего я написал обо всех этих веществах? Чтобы вы, услышав где-нибудь о них, не решили, что вот нашёлся наконец эликсир жизни. Чтобы вы спокойно прошли мимо, зная: мир и спокойствие — это системные свойства, и регулируются они с системного уровня. Никакое отдельно взятое вещество не решает проблемы.

Если вас когда-нибудь всё же настигнет стресс, просто вовремя постарайтесь вспомнить, что нет ничего важнее самой жизни, а проблемы, цели и достижения — это просто следы ваших ног на пути к этому пониманию. В крайнем случае, выпейте чашку крепкого желудёвого кофе!

Питание как биологическая обратная связь

Совершенствование человеческого рода предполагает и соответствующее усовершенствование системы питания. Рассматривая пищу как поток информации, мы начинаем понимать, что определённые биологические структуры, спрятанные в пище, порождают в нас соответствующие ИМ состояния мышления, психики и физического тела.

Для успеха того или иного дела в нас должен быть запущен некоторый информационный процесс. Часто этот процесс можно стартовать слабым внешним воздействием, а затем уже поддерживать его в автономном режиме — методом биологической обратной связи.

Давайте для примера вернёмся к биохимической «команде», запускающей процессы торможения в центральной нервной системе, которую мы рассмотрели в предыдущем разделе. Употребив, например, декофеинизированный экстракт зелёного чая (в котором содержится тианин), мы можем где-то на краю своего внимания поймать подаваемый им сигнал: в нас родится и некоторое время «провисит» состояние мира и покоя. Будет такое ощущение, что какие-то железы в центре головы вдруг напряглись и заработали, при этом внешние события как бы пригасли в нашем внимании.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235