Сергей Гладков — Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа

Многие люди, перешедшие на 100%-ное сыроедение, чувствуют себя прекрасно и даже набирают вес. И в то же время ещё больше тех, кто после первоначального и явного улучшения в результате принятия такой диеты начинают постепенно сползать вниз, медленно, но верно обретая проблемы. Обычный срок возникновения проблем — третий- пятый год сыроедения.

Одна из главных «недоделок» сыроедения в его существующем варианте — это недостаточная ассимиляция пищи.

Как бы нам ни хотелось иного, сырые овощи, даже тщательно механически переработанные, большинством людей усваиваются плохо. А те, что были просто пережёваны, — ещё хуже. Этот факт установлен совершенно надёжно. И те признаки, которые я приведу ниже, позволяют установить наличие этой проблемы.

В то же время даже минимальная тепловая переработка (например, паровая обработка проростков в течение 3—5 минут) увеличивает ассимиляцию на порядок и немедленно даёт столь желанное чувство насыщения. Это вовсе не аргумент в пользу тепловой обработки. Это свидетельство того, что сыроедению есть куда расти и развиваться, и эта система питания ещё далека от совершенства.

Итак, каковы же признаки, что дело пошло вниз? Они таковы:

• Постоянное ощущение голода. Приходится есть каждый час и поглощать огромные объёмы пищи. И даже это не помогает насытиться.

• Очень медленное, но с годами всё более заметное падение веса. Вплоть до полной дистрофии.

• На ногтях появляются продольные полоски, свидетельствующие о недостаточной ассимиляции и нарушении функции печени. Ногти становятся ломкими — вопреки теоретическим представлениям о том, что минеральные вещества из сырой пищи усваиваются прекрасно.

• Наступает сухость кишечника: он становится слишком реактивным, воспаляется, появляются признаки колита. Пища пролетает через желудочно-кишечный тракт за 12 часов или даже быстрее. Всё это в ещё большей степени ухудшает усвоение пищи.

• Характер становится раздражительным. Человек становится гиперактивным и начинает плохо спать.

• Движения становятся угловатыми, резкими — как у Буратино.

• Терморегуляция страдает — возникает непереносимость как жары, так и холода.

• PH мочи всё растёт и растёт, и наконец достигает чудовищной величины — 9! Наступает полиурия — сыроед теряет до нескольких литров мочи в день. Это вымывает огромное количество минеральных солей и микроэлементов, и наступают разного рода дефициты — вплоть до судорог.

• Сердце начинает работать не лучшим образом. Зафиксированы аритмии, инфаркты и

закупорки сердечных артерий у тех, кто провёл на сыроедении множество лет.

• Дети некоторых сыроедов страдают рахитом, что и вовсе невероятно.

• Возникает недостаточность витамина В12, и в результате начинает развиваться деградация нервной ткани. Появляются симптомы болезней Альцгеймера и Паркинсона.

• Из жизни сыроеда уходят покой и удовлетворённость — быть может, вследствие дефицита таурина.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235